我们用心·家长放心
作者:仙二幼儿园
发布时间:2020年1月3日
仙二幼儿园 2020年1月3日
问题描述
幼儿园饮食起居是幼儿园日常行政管理的一项重要内容,如何做好孩子们的餐饮工作,强化食品卫生安全,保障孩
教师解答

幼儿园饮食起居是幼儿园日常行政管理的一项重要内容,如何做好孩子们的餐饮工作,强化食品卫生安全,保障孩子们营养均衡、健康成长,是教职员工和家长们共同关注的问题。那么,仙二幼儿园是如何做好这方面的工作呢?今天,请跟着家委会代表们走进仙二幼儿园的厨房间瞧一瞧。

孩子在幼儿园到底吃什么?吃得好不好?相信这是每一位家长最关心的问题之一。仙二幼儿园食堂是上海市“放心食堂”、“6T 食堂”。每天,我们会在孩子们来园之前就将“今日菜谱”以实物的形式摆放在幼儿园最醒目的地方,让接送孩子的家长和每一位宝贝都能第一时间了解今天的餐饮。

为了让广大家长更了解幼儿园食堂的安全卫生管理,真正体现出示范食堂的放心性,让家长最直观、最清楚地感受到孩子在幼儿园的膳食情况,我们于10月27日和12月30日上午9:15,我们仙二幼儿园总分园分别邀请了各园的家长委员会代表们参观了各园的幼儿园厨房,从食品烹饪加工的时候就对食材进行监督。

家委会成员们在保健老师的带领下来到了幼儿园的厨房,实地查看了厨房的环境卫生、原料采购、餐具消毒、食物的加工与储备等各个方面的工作实施情况。一踏进厨房就能清楚地看到整个厨房间干净整洁,明亮卫生,营养员们全部配有专业的工作服,操作必须戴口罩。家委会成员们边参观边听取了保健老师的介绍,同时向家长代表们展示食品供货商的相关资质证明、进货单据、检验报告等食品安全相关材料。以及向家长展示了市教委的“阳光午餐”平台每日食品验收情况,通过一系列的监督,让家委会代表们对幼儿园厨房的工作开展和日常管理情况有了进一步的了解,家长对孩子们在园的各项餐饮都有了了解。

现场参观后,家长代表们对我园在食品安全及厨房卫生方面公开、细致的工作都给予了肯定,纷纷表示通过这次参观活动,对孩子在幼儿园的饮食感到非常放心,也对我园营养员的烹饪技术表示称赞!

本次家长委员会代表们零距离地参观幼儿园食堂,并通过本次参观,让家长对幼儿园食堂食品安全工作有了全方位、深入的了解,更是落实了家长作为监督者的身份对幼儿园的食堂食品安全工作进行监督与指导,有利于幼儿园食品安全管理水平的再提升,严防食品安全事故的发生。

“我们用心·家长放心”是每一位仙二教职工的责任,我们欢迎家长们时刻监督我们的食品卫生安全,因为我们有着共同的信念——希望每一个幼儿都能健康茁壮成长!


上海学前教育网 版权所有 COPYVRIGHT 2004-2015 沪ICP备